活醉蝦
雖然很多人用正妹來拉抬人氣,但這次我決定要用陽光Boy來作為此篇首圖。這就是今晚我們聚餐的地點「活醉蝦快炒」的小老闆詠富,雖然因為廚房工作忙碌無法顧好形象,但斯文帥氣靦腆的臉龐還是頗帥的。

年輕的小老闆──詠富是歪星人小臻去泰國玩時認識的團員,外表看是陽光的大男孩,但聽說有著一手好廚藝,開了家快炒店哩!我還沒在台北吃過快炒,就來試試小老闆的手藝吧!

活醉蝦
門口的漆紅木匾與金漆題字其實滿氣派的,儘管只是一間隱藏在夜市中的快炒店,但人客絡繹不絕,應該口碑相當不錯哩!尤其這天很熱,吃快炒配啤酒應該相當舒服。

活醉蝦
既然店名叫活醉蝦,就算不敢生吃活蝦,也要來一盤燙活沙蝦吧!因為是現撈現燙,其實鮮度還算不錯,沾點哇沙米與醬油不錯吃。 / NT.150

活醉蝦
鹹蛋苦瓜口味一般般,但因為我還滿喜歡苦瓜的,鹹蛋的鹹味配合青苦瓜的微苦味,還滿投我的味的。 / NT.100

活醉蝦
炒海瓜子一上,酒蟲就開始發作了,不多說,金牌快上啦!不過這道炒海瓜子不會很辣,一般不嗜辣的應該都可以輕鬆享用。 / NT.100

活醉蝦
宮保雞柳加了不少乾辣椒,大概看我們金牌開了,帥哥小老闆下手也加重了。雞柳部份處理得滿嫩的,不會炒到乾巴巴,這點還算不錯,份量不多就是了。 / NT.100

活醉蝦
櫻花蝦炒飯就不太對我的嘴了,炒飯本身是炒得粒粒分明,但問題出在那硬硬乾乾的櫻花蝦,說實在我不太喜歡這種櫻花蝦的口感啊 .... / NT.70

活醉蝦
媽啊!這黑漆嘛嗚的東西是啥啊,這道菜叫宮保皮蛋,這還真是生平第一次見到,不過平時不愛吃皮蛋的我,這道菜竟出奇地主動夾了皮蛋試試看,還算不錯,皮蛋不會被炒到太焦,只是賣相可怕了點。 / NT.100

活醉蝦
烤松阪豬肉──沒想到竟然可以在快炒店吃到號稱松阪豬肉的菜色,這豬肉乾烤得超香的,水準以快炒店來說算高了,可是它份量很少也是真的。XD / NT.150

活醉蝦
以前小時候吃鳳梨蝦球多半是現成炸蝦球與鳳梨罐頭合炒,這種生蝦裹粉後下鍋炸的蝦球好像長大後才漸漸有吃到,利用裹粉的方式,炸起來的蝦子不會顯得太乾,蝦子的Q彈還在,搭配淋在上頭的優格,算是滿清爽開胃的菜色哩! / NT.120

活醉蝦
這道三杯中卷只要把米酒、醬油、麻油的黃金比例掌握好,基本上就差不多了,但我吃不出有沒有另外加冰糖,不過我這時竟懷念起之前尤小咩自己做的三杯透抽。 / NT.220

活醉蝦
烤魚下巴歪星人小臻很愛吃,咩也不惶多讓,但我就還好而已。XD / NT.150

活醉蝦
沙茶空心菜炒牛肉好像是招待的,反正吃開了,就一起掃進肚子吧!

活醉蝦
甜甜嫩嫩的烤味噌魚我很喜歡,擠上檸檬酸酸甜甜的,好吃。 / NT.180

活醉蝦
他的炸蚵仔酥其實粉有點偏多了,但幾杯啤酒下肚,這好像又是微乎其微的小問題了,乾啦!哈哈哈哈! / NT.100

活醉蝦
這鮮蝦三明治則有夠兇的,蕃茄、小黃瓜、鮮蝦、沙拉啥的夾在土司內,再沾蛋汁下鍋炸好,起鍋切成三角狀,灑上滿滿的花生粉而成,吃起來香甜可口。據說下鍋炸的時候,三明治本身並沒有用牙籤串起來喔!直接用長筷保持三明治的形狀去炸,相當需要技巧,可是我還是覺得為何不用牙籤去串著炸,比較省事點 .... 這也是小老板招待的。

很愉快的一餐,認識了新朋友很開心啊!


【相關資訊】

店名:活醉蝦快炒小吃
地址:台北市信義區松山路540巷13號
電話:(02)2728-5128
營業時間:早上11:00~下午2:00
     下午4:30~晚上11:00

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