C'est la vie. 這就是人蔘!
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Ming的樂食生活大地圖
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目前分類:中台灣(苗中彰投) (24)

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有多久沒有吃到家裡燒的簡單家常菜?以前我最愛媽媽煮的菜色,不會用繁複的工序及刀工擺盤呈現華麗的視覺,豆腐是豆腐,青菜是青菜,蒜頭過油拌炒加鹽就很香,川燙白煮淋油膏,抑或醬醃便下鍋炸得金黃,在家裡吃的就是簡單又美味。

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買完外星人奶茶後,隔壁攤就是串烤沙嗲攤。我很喜歡串烤,那便利性跟燒烤的香氣讓我著迷。

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聽聞一中街有一家多多茶坊,裡頭有很多有趣的飲料,譬如「心痛的感覺」、「核廢料」之類的,千奇百怪無厘頭的飲料恰好抓住年輕孩子愛嚐新的心態,總是排隊排得老長。

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白牆、挑高的天花板、木質地板,大片落地窗灑進煦煦陽光,午後的悠閒在室內恣意蔓延,跟大多數小而溫馨的咖啡館比起來,這樣挑高氣派的咖啡館反而給人一種放鬆的感覺。

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關於卓也小屋,大概最大的印象就是之前頗多部落客朋友一直寫他們家的邀約文,不過一直沒機會成為他們的貴賓,沒想到卻在這樣的機緣下來到這。

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苗栗三義是有名的客家庄,除了木雕產業發達之外,各種客家餐食亦相當盛行。每每想到客家美食,第一就是想到一個小甜點,便是俗稱「客家麻糬」的「粸粑」(音同起拔),再來便是客家麵食,如碗粿、粄條等。

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台中北區的漢口大飯店是以前公司每次到台中出差時都會選擇的商務飯店,價位便宜、房間尚可,又有附早餐,算是挺經濟實惠的。在飯店對面有一間串燒,算是每次來這兒至少有一餐會在那解決,畢竟如果不想搭車去別處吃的話,這兒算是挺近又不錯吃的地方,甚至想喝點小酒,幾杯後回飯店休息也是剛好哩!

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很早就聽說台中有間眼科很特別,去眼科不是因為眼疾去看醫生,而是為了吃冰淇淋。難道是因為眼睛吃冰淇淋吃出病,剛好在眼科就近看診嗎?

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微涼的夜晚在戶外邊喝酒邊吃串燒真是過癮極了,好巧不巧在文華道會館的中庭就有這麼一家,趕緊拖著行李三步併兩步往TOMER去辦理check in後,和同事們跑來大快朵頤一番。

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18歲時,我曾在台中短暫讀書半年,在那兒認識了一群好友,以前最愛去的就是東海大學旁的東海別墅逛街,以及到後山大肚山的東海古堡(望高寮)看夜景。其中叫阿霞的女生是我小大一時的第一個學伴,對我十分好,是那種去東海或逢甲還會打電話到宿舍問我要吃什麼,幫我帶回來的超級好友。

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說到六本木,我想很多人會想起以夜生活聞名的東京六本木,不過今天介紹的是這間位於彰化的質感涮涮鍋店家。

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漂亮的復古相機在書架上展示著,大眼睛對我望呀望,對於愛拍照的人來說這樣的氛圍應該是美好的,不過今天顯然有更值得我喜歡的事物。

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我十分喜歡吃披薩,因為大大一張切分開後,立刻可以成為朋友間互相分食的美食,有什麼快樂比得過和自己重視的人一起吃同一份美食呢?

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前陣子去台中時幫好友阿Mon上了一點簡單的修圖課,悠閒的台中午後,我們來到了位於北區的一間咖啡廳,明亮的採光以及安靜的店內讓我們的課程有了不錯的場地,我喜歡這樣的環境。

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日本師傅熟練地在廚房內翻烤著架上的串烤,食客在吧台前喝酒聊天,充滿濃濃日本風情的裝潢讓人彷彿身在日本的小居酒屋內。這樣的畫面不是在日本,位於台中北區的MASA日式串燒,老闆Aki桑是台灣女婿,和老闆娘在日本相識後,為愛走天涯,來台灣開起燒鳥店,兩夫妻一起做起小生意。

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我想洪瑞珍三明治在台灣的團購界應該無人不知吧?事實上這種簡單的火腿蛋皮美乃滋組合配上白吐司,便是很單純的美味。幾年前第一次吃便留下深刻印象,當時隱約記得朋友和我說這是「來自台中的洪瑞珍三明治」。

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所謂「彰化肉圓生北斗,北斗肉圓生瑞火。」相傳彰化肉圓的發源地就在北斗。有一說是清戊戍年間(西元1898年,民國前14年,台灣日治時代)因濁水溪上游潰堤,使當時的臺中縣(包括今日的苗栗縣、臺中縣、彰化縣、雲林縣)受到極大的損害,從二水、溪州、北斗、田尾、埤頭到二林都有嚴重水患,洪水沖破河岸導致後來的北斗街全街浸水,災情十分慘重。

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話說東北有三寶,大家都知道是人蔘貂皮烏拉草。但彰化也有三寶,據說彰化小吃三寶分別為肉圓、貓鼠麵及爌肉飯。若說到彰化名產,肉圓的名氣我是知道的,但沒想到彰化的爌肉飯竟然如此有名,讓人一吃就淪陷了!

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話說今年端午前天氣就開始熱起來了,位處中部的鹿港午後也是熱到不行,也許是因為鹿港有條觀光老街,所以這兒也有著許多老店,動不動就是五六十年,甚至上百年的百年老店也不在少數,這樣一間路邊的鐵皮屋剉冰攤,竟然也是半百老店哩!

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說到彰化美食,除了一般廣為人知的肉圓外,就是養殖漁產了,尤其蚵仔煎與蝦猴在彰化也算相當風行的一種平民小吃。來到鹿港天后宮附近,剛好是中午時間,拿出手機查了一下彰化美食推薦,發現不遠處有家蚵仔煎老店似乎還滿多人推哩!

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