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Ming的樂食生活大地圖
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目前日期文章:201606 (7)

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「不能包生菜的豬肉,就只是豬肉。」乍聽到這句話,感覺好像又回到了白馬非馬的時代,但仔細琢磨這句話,似乎又有一點點傲氣在,彷彿在說:「包上生菜的豬肉,就不只是豬肉而已了!」

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【大台北地區】

台北-大安區

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位於錦州街松江市場側面的夜市美食街,麻雀雖小五臟俱全,只有12個小攤位卻是臥虎藏龍,燒烤、餃子、牛肉麵、臭豆腐、羊肉湯、炒飯等等應有盡有,從人氣排隊店到上電視的名店都有。每天下班,我都會搭到行天宮站後,再沿著錦州街走回家但因為回家的時間晚,很少在這覓食。

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這其實不是第一次寫它,早在2013年我就寫過這間小餐車了,這次是回中壢家裡時,一早特地找機會再來品嘗。網路常常有些店家火紅了以後,製作品質便下降了,或服務態度不用心等等。隔那麼久回來,除了試試看味道是否還跟以前一樣好,也有一點返鄉懷念的意味在啦!畢竟當時的我還住在中壢,而現在已經完全住在台北了。

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微客棧是微客公益行動協會開設的店面,微客公益行動協會是一個以國際人道關懷、志工服務為宗旨的組織,所以在微客棧人文空間可以看到志工們自四面八方寄來的明信片,也能品嚐來自各個不同國家的特色餐點,感受道地的異國文化。

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這家朝桂餐廳在大安區似乎滿有名的,而會知道這家是因為Arina說她曾吃過這家的喜宴,菜很好吃。所以我們這天當作去吃個中飯,隨便點些小點,來試試味道,也順便為兩人年底的大事來試餐。

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講到雲雀集團,很多人可能不太了解這集團是在做甚麼的,但說到旗下有名的義式屋古拉爵以及藍屋日本料理,我想許多人都會發出「哦~」的驚呼聲。台灣雖是個小島,但充滿著美食,而打著企業化經營,將料理與服務流程做成SOP且開了多家連鎖的餐飲集團也不少。不過我們今天要介紹的不是古拉爵或藍屋,而是雲雀旗下的新品牌──CAFFÈ TIN 庭。

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